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廣東多酒樓發現禁藥，水產品安全檢測儀保護水產安全
發布日期：2023-02-20近期，廣東多家酒樓海鮮檔檢出禁藥——呋喃唑酮、呋喃西林代謝物、孔雀石綠。呋喃類藥物包括呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林，屬于廣譜抗生素。這是禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。人體長期食用含有呋喃類藥物殘留的食品，會導致溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害和急性肝壞死等病······
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越南某個保健食品涉嫌廣告違法宣傳被查
發布日期：2023-02-20據越南食品安全局官方信息：近期，在越南某些網站上進行廣告宣傳的某保健食品，其宣傳內容與其官網備案內容不一致，如宣傳產品具有藥用功效等從而違反了廣告法相關要求。經核實，該保健品是由位于越南河內市Thanh Xuan區Truong Trinh街315號的SHB貿易和業務公司生產出品。······
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新西蘭MPI發布貝類生物毒素風險警報
發布日期：2023-02-202020年8月12日，新西蘭第一產業部（MPI）發布貝類毒素污染海域風險警報。新西蘭MPI建議消費者不要采集和食用從從南岬（South Head）到西海岸北島陶拉塔希角（Tauratahi Point）的貝類。該海域受檢貝類的麻痹性貝類毒素含量高于0.8mg/kg的安全限量，存在······
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安徽這3批次食品不合格，檢出食品添加劑問題
發布日期：2023-02-208月12日，安徽省市場監督管理局發布2020年第31期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品等2類食品100批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品97批次、不合格樣品3批次，不合格樣品涉及食品添加劑問題。抽檢信息顯示，不合格······
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越南警方查獲兩噸購自中國的不合格草莓
發布日期：2023-02-20據越南某媒體報道：2020年7月24日，越南Da Lat市警方在該地區查獲載有2噸不合格購自中國的草莓的違法貨車。據警方執法人員介紹：根據群眾舉報，警方對車牌號為60C-434.88的貨車進行檢查，當場查獲2噸進口自中國不合格草莓：泡沫箱包裝，計123箱。經官方檢驗檢疫，進口草莓······
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特殊時期，"無接觸式"快檢很重要
發布日期：2023-02-20疫情當下，食品安全尤為重要。但是為了避免病毒感染，還是需要使用“無接觸式”食品快檢的。這不，武漢的方艙醫院早就用上了這樣的方法。供餐單位先向有關部門提交每日的菜譜，監管部門抽取其中樣本后，供餐單位將需要檢測的食品原材料整理好，放到指定的位置，然后檢測人員取得樣本后將檢測結果公示在······
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消費者如何保障食品安全？
發布日期：2023-02-20食品安全是關系到大眾身體健康的問題。據WHO數據，全世界仍有近十分之一人口因食用受污染食品而患病，并有42萬人因此死亡。食品問題很容易導致其他的負面影響。但是很多人都不怎么關心食品安全，視為理所當然，往往到發生食物中毒時才注意到食品的安全問題，但是后悔晚矣。6月7日是“世界食品安······
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WHO公布食品安全5大要點，一定要看！
發布日期：2023-02-20病從口入，這句話一點都沒錯。人的很多病都是“吃”出來的。雖然我國已經加大了食品檢測力度，但是食品并不能完全做到“零風險”。尤其是天氣炎熱的季節，更是食物中毒的高發季。夏季高溫，微生物生長速度快，食物很容易腐敗。據世界衛生組織統計，每年數百萬人因使用不衛生不安全的食品而患病，其中很······
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